Ароматное путешествие в сердце Бароло.

Barolo, Langhe, Piemonte, Italia

Бароло -  это маленький итальянский городок и центр одноименной области в Пьемонте с населением всего 700 человек и площадью 6 кв. км. Однако эти места получили небывалую мировую известность благодаря производимому здесь с начала XIX века великому БАРОЛО. Это знаменитое итальянское вино входит в десятку лучших вин мира. Несмотря на свои микроскопические размеры, город ежегодно посещают десятки тысяч туристов со всех концов света.

Наше путешествие начнется из столицы Пьемонта - Турина, история которого необыкновенно тесно переплетается с  королевской династией Савойя и  возникновением виноделия в регионе. Мы проедем по знаменитой винной дороге Бароло. По пути насладимся потрясающими ландшафтами крутых холмов Ланге, сплошь покрытых виноградниками. Здесь располагается знаменитая винодельческая зона Ланге - Роеро и Монферрато, внесенная в список всемирного наследия ЮНЕСКО в 1214 году.  Панорамы, ароматы, вкусы этих мест не оставят никого равнодушным.

​

В самом городке мы посетим необычный Музей Вина, расположившийся в замке Бароло. Он служил загородной резиденцией семье Фалетти - основателей производства знаменитого вина. Музей открылся сравнительно недавно в 2010 году. Автором его стал известный швейцарский дизайнер и декоратор музеев Франсуа Конфино (его работы в Италии также можно увидеть в Национальном Музее Кино и Музее Автомобиля в Турине).

Непременным условием нашей прогулки станет, конечно же, остановка на дегустацию вина в сопровождении вкуснейших местных специалитетов, в числе которых бессменные Brasato al Barolo (мясо, тушеное в вине) и  Risotto al  Barolo (ризотто с вином). 

После вкусного обеда мы продолжим нашу прогулку  в оригинальном Музее Штопоров или по желанию посетим на выбор одно из самых известных в Бароло винодельческих хозяйств: Маркези ди Бароло, Богоньо, Барале Фрателли. Мы узнаем об истории винодельческого дома, об особенностях производства вина, спустимся в исторические погреба и продегустируем локальный продукт.

В завершение прогуляемся по улочками городка, заглянем в многочисленные энотеки и продуктовые и сувенирные  лавки. А у того, кому не хватило винной темы, будет еще один шанс увезти с собой аромат этих земель в бутылке прекрасного Бароло...